《超级营销》品牌增长案例｜（莆田）禧悦：从老店升级到新品牌的增长落地

一、项目背景

从品牌积淀到持续经营

对餐饮门店来说，一次活动可以带来短期关注，但真正的经营增长，来自持续不断地为顾客创造到店、尝新与复购的理由。

1998年，悦莱品牌创立。随着城市发展与商圈格局变化，原门店所在区域的消费动线和周边业态逐步迁移，停车条件不足也影响了宴请、聚餐等客群的到店便利。与此同时，长期沿用的品牌形象逐渐老化，原有经营业态也需要进一步升级。此次升级并非简单改名或更新视觉，而是以老店积淀为基础，完成从“悦莱”到“禧悦”的品牌焕新，并通过增加大型宴席产品，拓展更完整的宴请服务场景，重新建立消费者愿意到店、愿意选择的理由。

绽略加以《超级营销》企业增长系统为框架，先为禧悦提供从品牌定位、视觉形象、产品表达至营销传播的全案服务；在此基础上，持续开展年度运营陪跑。围绕品牌力、产品力与营销力，持续推进月度主题规划、宴席推广、菜品传播与活动落地，让每一个传播动作都服务于门店实际经营。

二、品牌力

统一识别，沉淀信任

品牌识别，是顾客认识一家餐厅的第一步。

绽略加为禧悦完成品牌Logo设计，并围绕Logo延展菜单、活动海报及服务物料等应用，让品牌在不同场景中保持统一识别。

在产品传播中，“用好料，做好菜”“始于1998”被作为稳定的表达基础。一端传递品牌对食材与出品的重视，一端承接长期经营所积累的时间价值；让顾客看到的，不只是某一道菜或一场活动，也能逐步建立起对禧悦的整体认知。

从菜单封面、主题画面，到带有品牌标识的服务物料，品牌形象被带入顾客看得见、接触得到的每一个环节。视觉不只是为了好看，更承担着识别、记忆与信任的作用。

三、产品力

聚焦招牌，激发认购

餐饮品牌最终仍要回到产品。菜品是否说得清、卖点是否抓得住，直接影响顾客会不会主动尝试。

围绕佛跳墙、雪花牛肉粒、广式砂锅银鳕鱼、三文鱼刺身、星斑鱼等菜品，绽略加持续进行产品主题提炼与视觉包装。通过“主厨推荐”、食材展示、菜品工艺、限时信息与门店指引等内容，将原本分散在菜单中的产品，转化为能够独立传播的消费理由。

新品上市、时令海鲜、啤酒优惠等内容，也不只是简单发布价格信息，而是结合门店当期经营重点，确定主推产品、活动主题与视觉节奏。

菜单及产品画面的持续优化，让顾客更容易理解“这一季有什么值得尝”“这家店有哪些招牌菜”，也为门店销售提供更清晰的产品抓手。

四、营销力

月度经营，持续复购

长期服务的核心，不在于每月增加多少海报，而在于每个月都能围绕门店真实需求，做出对应的经营动作。

绽略加为禧悦持续梳理月度营销规划，围绕女神节、新品尝鲜、618、毕业季、生日宴、周年庆、宴会预订等节点，输出主题策划、产品提炼、推文及长图需求、朋友圈海报、视频文案、菜品拍摄脚本等内容。

对于节庆节点，重点是营造氛围、带动预订与聚餐需求；对于非节庆月份，则通过新品、团购、充值方案、代金券及专项菜品活动，持续保持门店与顾客之间的沟通频率。

这样的服务方式，让营销不再只是“有活动才宣传”，而是形成“月度规划—主题确定—产品主推—内容传播—门店执行”的工作节奏。门店每个月都有值得说、值得看、值得参与的内容，也能根据不同阶段的经营重点及时调整。

五、项目总结

让传播回到经营

本次项目中，绽略加为禧悦完成的，不是单一的Logo设计或几场短期活动，而是一套围绕品牌、产品与营销持续推进的月度服务机制。

品牌力层面，通过Logo设计及视觉延展，建立更统一的品牌识别；产品力层面，通过菜品提炼、菜单表达与新品推广，让招牌菜和时令菜成为顾客选择禧悦的理由；营销力层面，则通过月度规划和节点活动，让品牌始终保持与顾客沟通的节奏。

对于餐饮品牌而言，真正有效的长期服务，不是每个月重复做宣传，而是让每一次传播都与产品、场景和经营目标相关。

超级信任，就是超级销量。