
国内烧烤赛道持续爆发,近年市场规模逼近3000 亿,夜经济、独居一人食、家庭空气炸锅自制烧烤持续拉动半成品烤串需求,但行业长期存在人工穿串标准化难、上游供应商腌制环节话语权弱、供应链品牌同质化严重等痛点;成霖食品 2019 年建厂,是国内较早深耕海鲜烤串的生产厂商,秋刀鱼、鲜虾、牛蛙等水产产品线完整、产品品质稳定,天然适配华东区域海鲜消费需求,却受限于无清晰品牌定位、产品缺少记忆点、仅靠省代批发单一渠道、缺乏系统化营销传播等问题,在利思客、大串想等成熟同行的竞争下增长遇阻,绽略加承接本次全案,核心目标是帮助成霖跳出普通食材批发商定位,打造海鲜烧烤标准食材供应链细分标杆品牌,完成品牌战略、视觉体系、大单品打造、渠道营销全链路升级,开拓全国经销商与餐饮连锁渠道。

成霖・烧烤供应链
聚焦烧烤预制串食材赛道,依托自身深耕多年的海鲜水产核心优势,和市面主打畜禽肉的综合供应链品牌形成清晰差异化,牢牢抢占海鲜烧烤食材细分赛道用户心智;
2. 品牌广告语
烤串标准化,利润会说话
直击B 端餐饮店主、经销商核心诉求:标准化预制烤串降低门店人工、食材损耗,直接提升经营利润,短句易记,适配短视频、线下地推、展会多场景传播。
传播口号背书:串串都有“身份证”—— 认准成霖供应链,强化食材全程溯源、安全可控认知;
5S 金品质承诺(生产管控):金品质(源头严检)、金加工(无菌低温生产)、金菜品(优质食材)、金味道(低盐健康腌制)、金指导(餐饮运营扶持);
5A 金口碑标准(全链路品控):金原料、金预制、金技术、金原则、金冷链服务,完整覆盖从捕捞到配送全流程保障。

使命:绿色烧烤,美味世界;
愿景:成为食品行业的标杆品牌;
核心价值观:品质、贴心、价值、共赢。

品牌视觉升级遵循"保留品牌颜色记忆点"的原则,在原品牌色的基础上增加辅助色,实现传承式进化。
1、品牌 LOGO 迭代优化
保留“成霖” 原有文字资产,设计两款主视觉标识:异形绿底主标,绿色象征新鲜水产,红色点缀呼应烧烤餐饮场景,远距离识别性强;衍生烫金金属版 logo,用于产品手册、厂区形象墙,烘托 “金品质” 高端质感。




2、品牌标准色
设定三色视觉体系,形成强记忆符号,区分水产、畜禽、高端大单品三大产品线。

3、全场景 VI 落地矩阵
厂区空间:前台形象墙、楼层导视牌、会议室文化展板、荣誉墙、楼梯趣味导视全覆盖;
商务物料:统一企业名片、品牌折页、精装产品手册;
产品端:全品类标准化袋装、整箱外包装,统一品牌slogan,终端陈列辨识度突出;








成霖确立了"1+1+1"的产品战略——有大单品才有大品牌,有大新品才有大品牌,有大增品才有大品牌。
秋刀鱼是成霖的优势品类,但需要赋予它清晰的差异化标签。
亮点挖掘: 三条硬指标形成"330金标认证"——3小时内液氮锁鲜;30cm+条条精选;0污染。
定位与命名: 确立为"秋刀鱼金标标准定义者",产品命名为"金标秋刀鱼",口号为"'330'金标认证,锁鲜品质"。
定位"只用鲜虾串",活虾去线液氮速冻锁鲜,只只12g+,个头均匀,色泽好看。口号为"金牌大红虾,只用鲜虾串"。
牛蛙品类潜力显著,定位为"成霖牛蛙,就是顶呱呱",以朗朗上口的记忆点培育心智。
前瞻布局独居经济趋势下的"一人食"需求,面向烤箱、空气炸锅等家庭场景,推动半成品烧烤食材零售化。

绽略加打造一套适配食材供应链企业、可落地执行的完整营销闭环,兼顾品牌声量打造与渠道实际出货增长:
1、高层公关造势:品牌升级发布会 联动行业协会、餐饮大师、行业KOL、连锁餐饮采购负责人举办发布会,借助官方背书树立行业标准品牌形象,同步行业媒体、短视频全网报道,打通全国连锁餐饮大客户渠道。
2、线下渠道爆破:十城巡回品鉴会 选取秋刀鱼出货TOP10 核心城市落地巡回品鉴活动,邀请门店厨师、经销商现场试吃,直观展示产品口感与出餐效率;同步释放专属订货扶持政策,现场转化种子客户,实现 “进一城、深耕一城”。
3、标准化拓客模型:三级样板市场金字塔 搭建「样板客户→样板区域→样板大区」阶梯式拓展模式:优先倾斜资源扶持头部样板经销商,打磨成熟销售模式后复制到整片区域,最终打造全国标杆大区,为全国招商提供真实成功案例。
1.核心销售工具:产品手册整合设计,成为经销商拓店必备工具;
2.标准化产品包装:全SKU 统一视觉、卖点文案,提升终端货架竞争力;
3.厂区文化空间、展会全套宣传物料,接待客户、线下参展时直观展示企业品控实力,降低客户信任门槛。






本次绽略加《超级营销》品牌增长全案服务成霖食品,区别于市面上单一做设计、单一做活动的碎片化服务,实现市场调研诊断→品牌战略定位→全套 VI 视觉系统→爆款产品策划→产品包装设计→厂区空间导视→整合营销活动方案→销售物料落地一站式全链路交付。
依托本次品牌升级,成霖食品顺利完成从区域海鲜烤串批发商,向海鲜烧烤标准食材细分标杆品牌转型,抓住夜经济、预制半成品、家庭烧烤多重市场风口,搭建可复制的全国经销商拓展体系,建立长期稳定的品牌竞争壁垒。
绽略加部分客户服务案例:
01.餐饮行业:莆田餐饮美食名片品牌“阿伟海鲜楼”
02.餐饮行业:莆田大众餐饮标杆品牌“莆阳人家”莆田菜
03.餐饮行业:莆田宵夜小炒标杆品牌“宵姐姐”小炒大牌档
04.餐饮行业:莆田新派闽菜标杆品牌“禾子季”新派闽菜
05.餐饮行业:莆田闽南菜融合标杆品牌“院意”闽南菜
06.餐饮行业:莆田西餐牛排标杆品牌“上岸”果木烤牛排
07.餐饮行业:莆田新派海鲜餐厅标杆品牌“献上时间”新派海鲜餐厅
08.餐饮行业:莆田潮汕砂锅粥标杆品牌“七稻鲜”现熬砂锅粥
09.餐饮行业:莆田潮汕牛肉火锅标杆品牌“搬牛”牛肉火锅
10.餐饮行业:莆田湄洲岛餐饮标杆品牌“天隆海鲜酒楼”
11.餐饮行业:莆田秀屿上塘夜宵标杆新品牌“宵焗长”小海鲜排档
12.餐饮行业:莆田婚礼艺术中心标杆品牌“红囍宴”一站式婚礼艺术中心
13.餐饮行业:莆田老字号餐饮标杆品牌“禧悦大酒楼”
14.餐饮行业:莆田文化餐饮标杆品牌“老蒲鲜”
15.餐饮行业:莆田老字号小吃餐饮标杆品牌“天久王炝肉”
16.餐饮行业:莆田小吃餐饮标杆品牌“蒲乡汇卤面”
17.餐饮行业:莆田火锅夜宵餐饮标杆品牌“香邦-迷宗虾蟹”
18.餐饮行业:莆田网红餐饮标杆品牌“蘑菇饭店”
19.餐饮行业:仙游地标酒楼餐饮标杆品牌“名宴大酒楼”
20.餐饮行业:仙游地标宾馆餐饮标杆品牌“仙游宾馆”
21.餐饮行业:仙游老字号餐饮标杆品牌“嘉瑞酒家”
22.餐饮行业:莆田老字号餐饮标杆品牌“国珍菜馆”
23.餐饮行业:莆田秀屿区餐饮标杆品牌“兴化大院”
24.餐饮行业:莆田湄洲岛妈祖宴标杆品牌“满庭芳”
25.餐饮行业:江苏扬州餐饮标杆品牌“众宜海鲜”
26.酒店行业:全国五星级酒店标杆品牌“悦华酒店”
27.酒店行业:国际知名酒店连锁品牌“希尔顿逸林酒店”
28.酒店行业:国际知名酒店连锁品牌“假日酒店”
29.酒店行业:莆田最有温度的标杆酒店品牌“金海湾大酒店”
30.酒店行业:莆田湄洲岛旅游标杆酒店品牌“海景大酒店”
31.食品行业:全国食材预制行业标杆品牌“易太食品”
32.食品行业:全国虾滑食材供应链标杆品牌“玖芳食品”
33.食品行业:全国烧烤食材集成标杆品牌“成霖食品”
34.食品行业:全国食材预制行业标杆品牌“刘一厨食品”
35.食品行业:全国食材供应链行业标杆品牌“幸福原味”
36.食品行业:全国干货行业标杆品牌“李食记食品”
37.食品行业:全国团餐食堂标准菜标杆品牌“斯诚食品”
38.食品行业:全国海产品预加工标杆品牌“海一百”
39.食品行业:全国燕窝行业标杆品牌“御森燕”
40.食品行业:全国肉类行业标杆品牌“双灿食品”
41.服务行业:莆田房产中介标杆品牌“奇林房产”
42.服务行业:莆田月嫂行业标杆品牌“安心缘月嫂”
43.服务行业:莆田家政行业标杆品牌“雅洁家政”
44.服务行业:莆田生活超市标杆品牌“华沃水果”
45.服务行业:莆田茶叶行业标杆品牌“煮茶汇”
46.服务行业:莆田茶叶行业标杆品牌“缇隐”
47.服务行业:莆田茶叶行业标杆品牌“龙龟”
48.服务行业:莆田物流行业标杆品牌“湄好”
49.服务行业:莆田冷链仓储标杆品牌“栢合冷链”
50.机械行业:全国改装减震器标杆品牌“VSS改装减震器”
51.机械行业:全国矿山机械制造标杆品牌“华隆机械”
52.机械行业:全国电动车标杆品牌“步航电动车”
53.门窗行业:全国门窗行业标杆品牌“尼迪亚门窗”
54.电力行业:全国电力行业标杆品牌“中达闽电力”
55.教育行业:莆田幼儿园标杆品牌“艾幼尔幼儿园”
56.教育行业:莆田托育早教标杆品牌“鸽子蛋托育”57.服饰行业:全国服装行业标杆品牌“胖太太服饰”
58.服饰行业:莆田运动潮鞋鞋业品牌“锐梵”
59.医美行业:莆田医院行业标杆品牌“莆田中医院”
60.医美行业:莆田美容行业标杆品牌“媛晖养生馆”
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